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저자님,

5,426번째

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태왕기(Jacob T), 장윤식(Peter J) 저자
저자의 목소리를 존중해주는 진정한 협업 출판사입니다.

태왕기(Jacob T), 장윤식(Peter J) 저자

양금선 저자
앞으로도 계속 씨를 뿌리고 싶은 땅입니다.

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출판에 대하여 초보인 제가 막막할 때, 친절하게 안내를 하여주셔서 출판을 하게되었습니다

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글 박미숙, 그림 아침달빛 저자
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책 소개 > 시/에세이 양조장 할 생각은 없었는데요

양조장 할 생각은 없었는데요창업까진 아니어도 궁금했던 사람을 위한 책
  • 박정범
  • 좋은땅
  • 2025년 07월 16일
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시/에세이

양조장 할 생각은 없었는데요

창업까진 아니어도 궁금했던 사람을 위한 책

  • 박정범
  • 좋은땅
  • 2025년 07월 16일

도서 기본 정보

  • 분야
  • 면수
  • 판형
  • 제본
  • ISBN
  • 전자책
  • 가격
  • 시/에세이
  • 204쪽
  • 152mm × 225mm
  • 무선
  • 9791138844703
  • 있음
  • 13,400원

도서 판매처

  • 교보문고
  • YES24
  • 알라딘
  • 영풍문고
  • 인터파크 도서
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상세 이미지
책 소개

구성원 5인 이하, 오픈한 지 10년이 되지 않은 양조장들의 인터뷰입니다.
무슨 일을 하다가 양조장을 시작하게 되었는지 물었고, 어떤 술을 좋아하는지, 어떤 술을 만들고 싶은지
그리고 지금 만든 술이 얼마나 팔리고 있는지를 솔직하게 담아보려 했습니다.
양조장을 운영하는 대표님들이 어때 보이시나요?

목차

어릿광대양조장 006
드렁큰팩토리 030
해일막걸리 052
매산양조장&매산술집 074
진정브루잉 090
탁브루 108
달성주조 130
꿈브루어리 148
우쥬라익썸 166
막걸린 184

닫는 글 202

작가 정보
저자(글) 박정범
인물 상세 정보

우리술 애주가.
한국에서 만들어진 술을 주로 마시고, 한국의 양조장을 구경한다.
2023 국가대표 전통주 소믈리에 대회에서 장려상을 수상했으며, 우리술과 관련된 다양한 활동을 진행하고 있다.

양조장 할 생각은 없었는데요

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